河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作

時間:2020-04-30 15:55 來源:

  為督促指導各地進一步做好春季開學前后學校食品安全監管工作,確保廣大學生飲食安全,4月21日,河南省政府食安辦、省市場監管局、省教育廳召開疫情防控期間學校食品安全工作專題調研動員會,深入貫徹全省學校食品安全工作電視電話會議精神,安排部署專題調研有關事宜。

  根據調研工作方案安排,河南省政府食安辦、省教育廳、省市場監管局成立9個工作組,由廳級干部帶隊,采取現場調研形式,調研全省會議精神落實情況和學校食堂、校外供餐單位食品安全工作保障情況,并就現場調研中發現的問題和風險隱患,提出整改意見,轉交轄區市場監管部門和教育部門辦理。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作▲河南省市場監管局黨組成員、副局長余興臺到洛陽市調研

  4月21日至27日,河南省市場監管局黨組成員、副局長余興臺到洛陽市、信陽市、汝州市調研檢查學校食品安全工作,深入了解學校疫情防控一線情況,現場檢查指導學校食品安全工作,省市場監管局餐飲處、食品抽檢處相關負責人參加調研。調研組要求,一是落實主體責任。學校要切實做好食品安全日常管理,落實疫情防控措施,堅決杜絕輸入性傳播。二是加強監督檢查。監管部門要對轄區學校食堂進行全面排查,督促整改發現問題,消除安全隱患。三是提升工作水平。要將學校食堂、集體供餐單位6S管理推向深入,把疫情防控和食品安全工作抓實抓細抓常,保障在校師生飲食安全。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作▲河南省市場監管局黨組成員、副局長李澍田到漯河市調研

  4月22日至24日,河南省市場監管局黨組成員、副局長李澍田前往漯河市、周口市、鹿邑縣,對校園食品安全工作進行調研指導。省市場監管局執法稽查處、食品經營處相關負責人陪同調研。調研組強調,校園食堂食品安全直接關系廣大師生的身體健康,關系社會穩定大局,是保障和改善民生的一項重要工作,要努力為廣大師生創造安全、健康、放心的食品安全環境。企業要嚴把食品進貨關,認真落實各項管理制度。各級各有關部門要堅決落實習近平總書記“四個最嚴”要求,進一步強化源頭防控、全程監管,加大風險排查力度,強化學校食品安全檢驗檢測,切實保障師生飲食安全。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作

▲河南省市場監管局黨組成員、副局長鄭文超到鶴壁市調研


  4月22日至24日,河南省市場監管局黨組成員、副局長鄭文超前往安陽市、鶴壁市、滑縣調研指導春季學校食品安全工作。省市場監管局綜合規劃處、餐飲食品處相關負責人參加調研。調研組要求:一是嚴格落實學校食品安全主體責任,校長作為食品安全第一責任人,要一手抓疫情防控,一手抓食品安全,要親自過問、親自研究、親自督促落實,確保學校食品安全;二是集體配餐單位要建立健全食品安全各項制度,要高標準、嚴要求落實好各項規章制度,切實保障食品安全;三是各級監管部門要落實習近平總書記“四個最嚴”要求,加強監督管理,強化協同配合,全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作

▲河南省市場監管局二級巡視員王船起到平頂山市調研


  4月21日至24日,河南省市場監管局二級巡視員王船起到平頂山市、南陽市、鄧州市調研督導春季開學前后學校食品安全監管工作。省市場監管局離退休干部處相關負責人參加調研。調研組要求:一是嚴格落實學校校長主體責任,作為學校食品安全第一責任人,在做好疫情防控的前提下,要把好飯菜“質量關”,親自過問、親自研究、親自督促落實,全力做到疫情防控和飯菜供應“兩手抓、兩不誤”;二是學校食堂、集體配餐單位要建立食品安全清單,落實好各項規章制度,高標準、嚴要求,切實保障食品安全工作有序開展;三是加大對學校食堂、集體配餐單位健康和衛生管理、原料采購至供餐全過程跟蹤管理、場所及設施設備清洗消毒、餐飲具清洗消毒等工作的檢查力度,敦促學校、集體配餐單位嚴守安全底線,抓實抓細食品安全。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作

▲河南省市場監管局食品安全總監王建防到商丘市調研


  4月22日至24日,河南省市場監管局食品安全總監王建防到鄭州市、商丘市、永城市調研指導疫情防控期間學校食品安全工作。省市場監管局食品抽檢處、食品協調處相關負責人陪同調研。調研組強調,現在正是一手抓疫情防控,一手抓復學復工的關鍵時期,要進一步強化食品安全經營意識,夯實食品安全經營基礎,嚴防各類食品安全事故發生,切實做到早排查、早發現、早預警、早處置。要高度重視校園食品安全,統籌研究部署疫情防控和春季開學學校食品安全工作,進一步加大校外供餐單位、學校及學校周邊食品安全監督檢查力度和頻次,督促其落實食品安全主體責任,按照疫情期間防控要求,加大各自隱患排查和整改落實,及時消除食品安全風險隱患,切實保障師生飲食安全。


河南省市場監管局多個工作組赴全省調研學校食品安全工作▲河南省市場監管局二級巡視員劉波在濮陽市調研

  4月21至23日,河南省市場監管局二級巡視員劉波前往新鄉市、濮陽市、長垣市調研督導學校食品安全監管工作。省市場監管局食品經營處、食品經營處相關負責人參加調研。調研組指出,校園食堂食品安全直接關系廣大師生的身體健康,關系社會穩定大局,是保障和改善民生的一項重要工作,要努力為廣大師生創造安全、健康、放心的食品安全環境。要不斷完善學校食堂管理制度,加大校園食堂食品安全監管力度,既要為廣大師生提供放心、安全的校園飲食環境,也要保證學生花錢不多,吃得飽、吃得可口。

  此次調研活動中,各調研組深入基層一線,聚焦學校食品安全各環節和全過程,每個省轄市調研3家學校、2家校園周邊食品經營者、1至2家學生集體用餐配送單位,調研范圍覆蓋城區和縣或鄉鎮,全面排查問題和風險隱患,全面檢查學校供餐單位主體責任、學校校長(園長)負責制、教育行政部門管理責任、市場監管部門監管責任等各方面責任落實情況,確保各方責任壓緊壓實,筑牢學校食品安全的整個責任鏈條,確保全省學校食品安全形勢穩中向好、持續提升。

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